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【ミシュラン掲載店なのに一杯300円以下!!必食】チェンマイ名物カオソーイ(カレーヌードル)の名店ニムマン KAO SOY NIMMAN

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タイ名物、しかもタイ料理なのに辛くない!! カオソーイ好きなんですけど、このカオソーイって北タイ名物なんだな。

ミシュラン載ってる超有名店行ってきた!!

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タイでもミシュラン

おれ
え、タイにミシュランあるんだwwww白人タイ好きだもんな。

タイのミシュランガイド

本があるかしらないけど、ウェブサイトはあった。
https://guide.michelin.com/th/en
掲載数277件。
2☆が5件
1☆が24件

おれ
意外とあるんだな。ちなみに3☆が最高評価ね。

日本のミシュランは?

おれ
本で出てるやつはWebに情報ないのね。(・д・)チッ まぁいっぱいあるんじゃねーの?


おれ
2021版、売り切れてるし!! 儲かってんな。そして2020年版は中古価格も高騰中。これは買いかもよ?

ミシュランも評判色々

あんま詳しくなくて調べてみたんだけど、ミシュラン掲載2年目には掲載料が必要とか、☆取るのに金かかるとか、、、

おれ
あぁ、モンドセレクションとか、スカイトラックスと一緒かぁ★

CX902.comは★5★Star★Airline★Blog★

おれ
自称、ふぁいぶすたー★えくせれんと★ぶろぐ★ダヨ

チェンマイ名物カオソーイ

あ、で、今回はタイ料理カオソーイ。

知らない人のためにかんたんに説明すると、タイ料理なんだけど、あんま辛くないココナッツオイルいれた麺。

タイ風のカオソーイは、ココナッツミルクを加えたカレースープに揚げた卵麺を入れ、ナムプリックパオ (น้ำพริกเผา) と呼ばれる唐辛子と干しエビなどのペーストと、酢漬けのキャベツ、エシャロット、ライム汁、肉がトッピングされる。カレーソースはゲーン・マッサマンに似ていてそれよりも薄いが、マッサマンを使用するレシピもある。北部ラオス人は特別な方法でこの料理を作るが、ラオスのレストランでは様々なバリエーションが見られる。タイでは屋台料理として一般的だが、海外のタイ料理レストランではあまり見られない。(Wikipediaより)
おれ
辛いの苦手な俺でも安心(゚д゚)ウマー

カオソーイの名店 ข้าวซอยนิมมาน(カオソイ・ニムマン)

すげー有名

チェンマイに行く、つったらタイ人とか日本人からもオススメされたお店。

おれ
全然しらなかったー。安そうだし行ってみるべ!!

店舗情報

地図


おれ
市街中心地からだと5-10分、空港からだと車で15分くらい。(・∀・)イイ!!

住所

英語
22 Nimmana Haeminda Rd Lane 7, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200
タイ語
22 ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 7 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200

おれ
まぁー、有名店だし、タクシーでもGrabでも店の名前見せれば行けると思うヨー。「ข้าวซอยนิมมาน」て。

営業時間

毎日 11時00分~20時00分

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入り口


おれ
別の日に昼夜2回行っちゃったよ。うははははは。手前には混んでて入れない人用の椅子が大量に。

でっかいメニューにミシュラン看板


おれ
店の前には巨大看板とおすすめ料理。タイレストランっぽくない佇まい。

座席


おれ
手前はオープンテラス、奥は建物の中でも食えるヨー。建物の中はエアコン効いてて(・∀・)イイ!!

メニュー

写真がでっかくて、タイらしくない。でも見やすくて(・∀・)イイ!!

左がデラックスみたいなやつ。スーパーボウルってw シーフードとチキン入り、THB 179
右はビーフ THB 105、ポーク、チキン THB 85(チキンが一番オーソドックス。300円以下!)。

おれ
デラックスは麺より具のが多そう、、、、やりすぎだろw で、お値段は街なかの屋台だと50THBくらいだから、レストラン料金。とはいえエアコンあるレストランでこの料金は良心的だなぁ~


左はチャーシューっぽい豚肉入り THB 135
右はカニ1匹入り THB 145

おれ
チャーシューうまそう!! カニは豪華だけど、お腹壊しそうだなぁー。むくの面倒くさいし。


サテー THB 85
ハーブ牛切り身 THB 185

おれ
左のサテーうまそう。右のビーフはなぁ、、、タイの牛肉マズイんだよな。

食う

チャーシュー・カオソーイ

やっぱりこれが気になって最初に頼んだ。

おれ
これうんまー!!!! チャーシューが日本人好み。皮の部分は、、、このみによるかもだけど。苦手なら食わなきゃいいし。

ここの店で一番オススメ。

チキン・カオソーイ


おれ
あー、一番カオソーイっぽいやつ。これも(゚д゚)ウマー

牛肉カオソーイ


おれ
これはゴメン、だめだ。タイで牛肉はダメだな。牛肉は柔らかいんだけどー、臭いがきつい、、、、

チキンサテー


おれ
これも(゚д゚)ウマーだった。腹減ってたら追加メニューにオススメ!!

オススメ!チェンマイに行ったら必食っ!!

っつーわけで、やすいし美味いし、チェンマイ行ったら一回は行くべし!!

おれ
(゚д゚)ウマー 一人1000円未満だぜ。

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